Realizan Feria Internacional del Mezcal en Oaxaca tras dos años suspendida por Covid-19; hay más de 70 expositores
#Oaxaca 22 Jul (#Istmopress) – Olores y sabores se fusionan en la Feria Internacional del Mezcal Oaxaca 2022, que este año volvió a realizarse tras dos años suspendida por la pandemia del Covid-19.
En el recinto del Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca se llevó a cabo el acto inaugural de esta tradicional feria en su edición número 23, como parte de la Guelaguetza, una de las fiestas más importantes que celebra este estado oaxaqueño.
El gobernador de Oaxaca, Alejandro Murat Hinojosa acompañado de su esposa Iveth Morán y funcionarios estatales inauguraron este evento, que contará con 70 expositores de mezcal, productos agroindustriales, stands de cerveza artesanal y un pabellón de café; además se espera una derrama económica de 20 millones de pesos.
El acceso a la feria del mezcal tiene un costo por persona de 72 pesos y tendrá un horario de 12:00 a 22:00 hora a partir de este viernes 22 de julio hasta el 3 de agosto, informaron los organizadores.
En la Feria Internacional del Mezcal también se contará con la venta de diversos productos agroindustriales a través de 25 expositores, además de 12 stands de cerveza artesanal y un pabellón de café con 10 productores para el disfrute del aromático.
“Ofrecemos variedad de mezcal, somos una empresa familiar, toda nuestra producción es artesanal, y lo que deseamos es reactivarnos para seguir con esta tradición, que no es nada sencillo, la pandemia nos pegó mucho, pero acá estamos ofreciendo calidad”, refirió Modesta Martínez, productora de mezcal ironía.
Juan Pablo Guzmán Cobián, titular de la Secretaría de Economía del Estado, Juan Pablo refirió que para esta Feria Internacional del Mezcal 2022, se espera una derrama económica de 20 millones de pesos, en la cual se beneficiará a 125 empresas participantes.
“A través de la vigésima tercera edición de la Feria Internacional del Mezcal, estamos articulando una gran red de promoción que incluye a 125 expositores, tanto mezcaleros, productores de cerveza artesanal, café y gastronomía tradicional. Estamos dando empuje a esta industria que tiene una presencia exitosa en el país y el extranjero, apoyando el trabajo de palenques, pequeñas y medianas empresas del sector”, recalcó.
Turistas locales, nacionales y también internacionales hicieron arribo a este recinto, recorrieron cada uno de los stands, donde pudieron probar una variedad de mezcal, desde madre cuish, tobalá,espadín, minero, silvestre, así como cremas y cócteles de frutos de diversos sabores como jamaica, maracuya, entre otros.
Durante este recorrido, el Gobernador de Oaxaca apreció la exposición pictórica que se presenta en este pabellón, y conversó con artista plástico Manuel Miguel, quien realizó la obra “Conectividad Mexcalera”, imagen representativa de la Feria del Mezcal 2022.
Cabe destacar que en el recinto, también se llevarán a cabo conferencias, charlas, pláticas, catas de mezcal, coctelería e importantes encuentros de negocios, promoviendo la industria de la bebida de los dioses y su importancia en la economía de Oaxaca.
Oaxaca es el principal productor de maguey y mezcal de México, de acuerdo con el Consejo Mexicano Regulador de Calidad, en Oaxaca hay más de 700 marcas.
Diana Manzo / Agencia de Noticias IstmoPress
