“En Oaxaca no hay maíz verde”, así denuncian a las licoreras “Whiskey Acres, Green Door y Still Austin” por desinformación y apropiación cultural
Diana Manzo
Oaxaca, Oax.- “En Oaxaca no hay maíz verde. De las 35 razas de maíz que se cultivan, ninguna es de ese color” afirma Floriano García, encargado del banco de semilla de maíces en San Juan Bautista, Valle Nacional, Oaxaca al denunciar públicamente a las empresas licoreras “Whiskey Acres, Green Door y Still Austin” de usar la refencia de: “Oaxacan Green Corn» en sus etiquetas, ocultando el origen de una variedad de maíz surgida a finales del siglo XX en Minnesota perteneciente al “corn belt” estadounidense.
Floriano como experto y conocedor de los maíces nativos desde hace más de 20 años señala, que estas empresas estadounidenses afirman que en Oaxaca sí hay una raza de maíz verde, lo cual es mentira, es decir están mal informando, apropiándose culturalmente y engañando al mundo, para que sus productos tengan raíces indígenas oaxaqueñas y se vendan más.
“Se están apropiando de nuestra herencia bio cultural como oaxaqueños. Nos están robando, no tienen credibilidad, y no está bien que otros países piensen que en Oaxaca producimos maíz verde, esto es una vil mentira. Es por eso que les decimos y exigimos que borren inmediatamente esas leyendas de sus empaques”, advierte.
Al respecto, lanzaron una petición mundial: https://www.change.org/p/oaxaca-green-no-es-de-oaxaca , para que se conozca esta mentira en que han incurrido las tres licoreras, y cuanto antes se de un cese inmediato de uso de marca, así como eliminar los términos «Oaxacan» o «Oaxaca» de todo empaque, etiquetado, mercadotecnia y catálogo.
La impulsora de la petición mundial de nombre Susana Alejandre también solicitó la corrección de denominación, es decir, renombrar el producto formalmente como «Earnest Strubbe’s Green Dent».
Asimismo, exigieron Incluir en las descripciones del producto una nota informativa que rectifique el origen biogeográfico real del cultivo para garantizar transparencia hacia el consumidor.
“Respetar el origen de las semillas es un deber de precisión científica, ética comercial y justicia hacia la biodiversidad resguardada por las comunidades. Denunciamos a las empresas fabricantes de whisky estadounidense, y numerosas comercializadores de semillas de los EEUU por apropiación cultural y lavado de imagen, usando nuestro patrimonio cultural, así como por el fraude comercial”, recalcaron.
Dijeron que se comercializa con la fama biocultural de Oaxaca una cepa artificial desarrollada e industrializada en Estados Unidos durante el siglo XX, distorsionando el registro histórico y vulnerando el legado milenario de los pueblos indígenas y campesinos de la región.
Finalmente, Alejandre recalcó , que existe la evidencia científica e histórica, a través de los análisis fenotípicos y genéticos, que confirman que la variedad de los whiskys no proviene de Oaxaca.
